中國食用菌協(xié)會(huì)發(fā)布2021年度全國食用菌統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果分析
2021年，全行業(yè)貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，積極應(yīng)對(duì)疫情，努力克服困難，實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)增長。據(jù)我會(huì)對(duì)29個(gè)省、自治區(qū)、直轄市（不含寧夏、海南和港澳臺(tái)等省區(qū)）的統(tǒng)計(jì)調(diào)查，2021年全國食用菌總產(chǎn)量4133.94萬噸（鮮品，下同）比2020年增長了1.79%；2021年總產(chǎn)值3475.63億元，比2020年增長0.29%。（2020年全國食用菌總產(chǎn)量 4061.43萬噸（鮮品，下同），2020年總產(chǎn)值3465.
肯尼亞前工程師建食用菌農(nóng)場，年入720萬肯尼亞先令
據(jù)肯尼亞《商業(yè)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，基安布市40歲的前工程師約翰·穆丘拉建立的食用菌農(nóng)場Mwamba’s Fresh Products，持續(xù)10年為肯尼亞首都內(nèi)羅畢及其周邊地區(qū)的客商提供有機(jī)雙孢菇，年收入達(dá)720萬肯尼亞先令（超過40萬人民幣）。約翰·穆丘拉表示，原來他是一名工程師，但是由于收入不足，無法養(yǎng)活家庭時(shí)，他轉(zhuǎn)行開始發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，其農(nóng)場主要種植雙孢菇、褐色雙孢菇和平菇，由于其蘑菇品質(zhì)優(yōu)良，
2022年前10個(gè)月，我國食用菌及制品累計(jì)出口27.40億美元，同比增長28.32%
據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，10月，我國食用菌及制品出口2.76億美元，同比下降3.11%；出口數(shù)量為4.83萬噸，同比增長2.92%。前10個(gè)月，我國食用菌及制品累計(jì)出口27.40億美元，同比增長28.32%；出口數(shù)量為46.60萬噸，同比增長19.96%。據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，10月，我國食用菌及制品出口2.76億美元，同比下降3.11%；出口數(shù)量為4.83萬噸，同比增長2.92%。前10個(gè)月，我國食用菌及制品
野生雞樅菌生長奧秘被破解？這一科學(xué)團(tuán)隊(duì)在嘗試
據(jù)悉，白蟻已經(jīng)培育和食用雞樅菌3000萬年了。這種不可思議的蘑菇比雞肉、大豆和玉米含有更多的蛋白質(zhì)，但目前還沒有人可以馴化種植野生雞樅菌。通過模仿白蟻生存環(huán)境，哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家們對(duì)野生雞樅菌的生存條件展開一系列研究?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，早在3000萬年前，白蟻就已經(jīng)是“高級(jí)菌類種植者”了，作為自然界非常獨(dú)特的物種，它們培育雞樅菌，并將其優(yōu)化，就是為了充當(dāng)成營養(yǎng)豐富的食物。哥本哈根大學(xué)生物系的Mich
李玉院士、李長田教授分別斬獲2022年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)
12月9日，吉林省人民政府網(wǎng)站公布了《關(guān)于2022年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)的決定》，李玉院士及團(tuán)隊(duì)斬獲大獎(jiǎng)。其中：吉林省特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1項(xiàng)，由中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校教授李玉獲得。特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)是吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)的最高類別，這是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)首次獲得該類獎(jiǎng)項(xiàng)，也是吉林省2022年度唯一的特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。據(jù)悉，該獎(jiǎng)項(xiàng)實(shí)現(xiàn)了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)層次新的突破。吉林農(nóng)大食藥用菌教育部工程研究中心李長田
疾控專家：最終可能80%-90%的人都會(huì)感染！請(qǐng)多吃食用菌增強(qiáng)免疫力，做好自身健康第一責(zé)任人！
12月7日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制發(fā)布了優(yōu)化疫情防控新十條（以下簡稱“新十條”），對(duì)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃定和管理、核酸檢測、隔離方式、保障群眾就醫(yī)購藥需求等方面的舉措進(jìn)一步優(yōu)化。隨著防控措施的放寬，未來一到兩個(gè)月，國內(nèi)或?qū)⒚鎸?duì)大規(guī)模的疫情沖擊。中國疾病預(yù)防控制中心原副主任、國家新冠病毒肺炎聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制專家組成員馮子健表示，第一波大規(guī)模疫情沖擊的到來時(shí)間，與不同地區(qū)政策調(diào)整的方式、調(diào)整前的感染者人數(shù)、人口流動(dòng)情況等
利用神奇蘑菇取代塑料的創(chuàng)新環(huán)保包裝
近些年來，全球的塑料垃圾總量不斷增加，而據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)指出，這些垃圾中約有百分之四十來源于包裝。塑料垃圾對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的巨大沖擊不僅使得更多消費(fèi)者們開始關(guān)注塑料污染問題，越來越多的初創(chuàng)公司也開始研究更為環(huán)保的包裝替代材料。英國初創(chuàng)材料公司Magical Mushroom Company近期宣布獲得了由Ecovative Design LLC領(lǐng)投的約300萬英鎊的融資，通過使用大麻軟木和鋸末等農(nóng)業(yè)廢棄物
