安惠參與修訂的國家標(biāo)準(zhǔn)《松茸》獲批準(zhǔn)發(fā)布
近日由江蘇安惠生物科技有限公司參與修訂的國標(biāo)GB/T 23188-2023《松茸》于中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)公告(2023年第1號)發(fā)布,將于2023年10月1日起正式實(shí)施。
松茸在我國的吉林、遼寧、黑龍江、云南、四川、西藏和臺灣都有廣泛分布,其中云南、四川和吉林的分布最為集中、產(chǎn)量最高,約占全國的95%以上。近半個世紀(jì)以來,松茸出口創(chuàng)匯占我國食用菌單品出口創(chuàng)匯首位,占世界松茸市場的60%,占日本市場的80%以上。
安惠公司作為中國食用菌行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),擁有從食藥用菌的菌種培養(yǎng)、栽培、研發(fā)生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)的自主知識產(chǎn)權(quán),是中國乃至世界擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一。弘揚(yáng)民族文化,發(fā)展菌物產(chǎn)業(yè),造福人類健康是安惠公司始終秉持的企業(yè)宗旨,向人民群眾提供安全、健康的食品是安惠的使命和追求。一直以來,安惠致力于規(guī)范食用菌市場,已經(jīng)參與多個行標(biāo)、團(tuán)標(biāo)的制定,在此次《松茸》國標(biāo)修訂中,安惠對松茸的形態(tài)、色澤、檢驗(yàn)規(guī)則等方面提出了關(guān)鍵性修改意見。GB/T 23188-2023《松茸》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了松茸的要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,描述了松茸的試驗(yàn)方法和取樣,適用于松茸的鮮品、速凍品、干品。這些要求指標(biāo)對鮮品、速凍品和干品進(jìn)行分級,對穩(wěn)定松茸市場具有至關(guān)重要的作用。通過標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施,一方面松茸企業(yè)能夠精細(xì)分級滿足市場不同人群需求,提高企業(yè)產(chǎn)品市場份額,從而提高企業(yè)市場占有率和核心競爭力。另一方面也能促進(jìn)菇農(nóng)根據(jù)質(zhì)量要求適時(shí)采收,提高松茸品質(zhì),助農(nóng)增收,助力鄉(xiāng)村振興的同時(shí)有效提升我國松茸相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制水平,規(guī)范松茸相關(guān)產(chǎn)品市場,促進(jìn)松茸產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。