日前，由聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處與頭條三農(nóng)在中國聯(lián)合發(fā)起，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司組織的2021“糧食英雄”評選活動落下帷幕。經(jīng)過第一輪專家評審和第二輪大眾投票，由吉林農(nóng)業(yè)大學和吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝特產(chǎn)處推薦的中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學教授李玉入選2021“糧食英雄”。

據(jù)悉，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將2021年定為國際果蔬年，因此，今年的“糧食英雄”（此處“糧食”指廣義的食物概念）評選將主題定為“果蔬英雄”，以表彰在果蔬生產(chǎn)、減少果蔬損失與浪費和相關(guān)健康飲食推廣等方面做出突出貢獻的“果蔬英雄”。本次評選活動共評出科研類、 企業(yè)類、其他類等3個類別共6名“糧食英雄”。

今年已77歲高齡的李玉，是目前國內(nèi)食用菌領域唯一的中國工程院院士。多年來，李玉院士率團隊走遍了吉林汪清、浙江慶元、山西臨縣、貴州銅仁、河北阜平等40多個全國深度貧困地區(qū)，推動建立了31個食用菌技術(shù)推廣示范基地，扶持食用菌龍頭企業(yè)22個，幫扶800余個村、3.5萬余貧困農(nóng)戶徹底脫貧，年產(chǎn)值達350多億元。2021年2月25日，在全國脫貧攻堅總結(jié)表彰大會上，李玉院士被授予“全國脫貧攻堅楷模”榮譽稱號。

作為“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”的領路人，李玉早在20世紀90年代，就在吉林省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)、汪清縣等地開展食用菌扶貧工作，探索出“科技專家+示范基地+農(nóng)業(yè)技術(shù)員+科技示范戶+輻射帶動農(nóng)戶”的食用菌科技扶貧模式，并在全國率先倡導提出“北耳南擴”“南菇北移”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。通過李玉院士30多年努力，黃松甸鎮(zhèn)被打造為享譽全國的黑木耳之鄉(xiāng)，汪清縣、蛟河市被評定為國家級黑木耳特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。

每年初春時節(jié)，當清晨的第一縷陽光灑向山谷，李玉院士和他的學生們就早已開始了一天的跋涉，他們在大山里踏查“尋寶”，從第一株小蘑菇拱土冒頭開始，每隔10天時間，他們就要重返山中，仔細觀察蘑菇生長狀態(tài)，小心翼翼采集樣本。這樣的工作，李玉院士堅持了40多年，做好中國人自己的食用菌資源調(diào)查與保育，是他從事科學研究畢生追求目標。近年，李玉和他的團隊成功創(chuàng)建了我國首個菌類種質(zhì)資源庫，收集并保存了世界范圍內(nèi)栽培和野生的具有重要經(jīng)濟價值的珍稀食藥用菌，涵蓋了野生種質(zhì)資源共1.1萬份。其中，僅黏菌就有400余種，占世界已知種的70%以上，還發(fā)現(xiàn)并命名了36個黏菌新種。

“把蘑菇情結(jié)深植生命中的修養(yǎng)，為蘑菇事業(yè)奉獻終身的自覺，在菌類天地間馳騁的自由，讓菇農(nóng)致富奔小康的善良。”這是李玉院士一生堅守的座右銘。

來源|吉林農(nóng)業(yè)大學