茯苓
名稱:茯苓
拉丁名:Poria cocos
種屬:真菌門(mén)、擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、平伏屬。
別名:松茯苓、茯靈、金翁、鄂苓、川苓、云苓、閔苓、徽苓、安苓、伏兔、不死面、萬(wàn)苓精、更生。
形態(tài)特征:茯苓常以巨大的菌核出現(xiàn)。菌核直徑10~50cm,近球形或成不規(guī)則塊狀,深褐色或暗棕褐色,內(nèi)部白色或稍帶粉紅色,鮮時(shí)稍軟,干時(shí)硬,表面粗糙或多皺呈殼皮狀及粉粒狀。子實(shí)層白色,老后變淺褐,生菌核表面,平伏,厚3~8cm。管孔多角或不規(guī)則或齒狀,孔口0.5~1.55mm。孢子長(zhǎng)方形、橢圓或近圓形,7.5~8×3~3.5μm。
分布:野生茯苓(菌核)主要生于松樹(shù)根部,偶見(jiàn)于杉、柏、柳等根部。分布于中國(guó)、日本、韓國(guó)、印度、東南亞、北美洲、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家和地區(qū),在中國(guó)以南方各省份分布比較廣泛。
成分:茯苓是一種常用的藥用菌,主要含有茯苓酸、β-茯苓聚糖、麥角甾醇、膽堿、組氨酸、腺嘌呤、卵磷脂、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)和有效成分。
藥理作用:據(jù)《中國(guó)食藥用菌學(xué)》記載,茯苓具有免疫調(diào)節(jié),抗腫瘤,抗炎,止吐,利尿,抗氧化清除自由基,抗病毒,預(yù)防結(jié)石,保肝,鎮(zhèn)靜等功效。